炒蛋

雞蛋雖然係好簡單的o野, 不過有千變萬化的煮法! 今次講一講炒蛋~~~

材料:
1. 雞蛋幾隻, 你食整多隻咪用幾多隻lor!
2. 鮮奶適量, 適量真係一個好好的量詞, 我鍾意, 今次我煮, 用o左大約1/3雞蛋的份量!
3. 盬少許, 黑椒少許
炒蛋四步曲:
1. 開火
2. 落油
3. 炒
4. 完成

順便講埋, 糖心蛋 ... 其實只係白烚! 將原隻雞蛋放入煲裡, 加水, 開火, 水滾後計2-3分鐘, 熄火, 完成! 完成後, 將雞蛋拎出o黎, 可以用水喉水沖下佢, 降一降溫, 咁就可以即開即食唔駛等~~~ 蛋黃應該係半固體的情況, 有時仲可能係流體情況, 真係勁好味o架!!!